ルリスダンラバレ
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ルリスダンラバレは閉店しました。
こちらの記事をお読みください。
【外観】
綺麗なオーナーの有馬涼子さんのレストラン。
オーナーが住む家を改修して、平成3年よりレストランとしてオープンしている。
「ル・リス・ダン・ラ・バレ」とは、
「谷間のゆり（現実にある花ではなく、心の中に咲いた花）」を意味し
うわさを聞いて探すか、偶然に見つけるか
でも見つけてしまったら、心に残って忘れられない
そんなレストランでありたいと願いを込めて名付けたそうだ。
場所は文京区西片（にしかた）の閑静な住宅街にある。
事前に地図で調べて向かったが、何度も同じような道をウロウロ。
この周辺には特にお店も無く、
頼りは「住宅からこぼれてくる光」と「街灯の明かり」のみ。
レストランは道路に面しておらず、細い路地の奥にある。
あとで聞いて分かったが
路地の電柱に書かれた「フランス料理 ルリスダンラバレ」の看板と
入口にちょこんとあるフランス国旗の2つだけが目印。
建物は2階建てで、東京帝国大学の教授（造船学の工学博士）桜井省三が
フランス留学から帰国後、明治の末に建てたもの。
贅沢な日本の材料を使った日本建築でありながら、洋風の意匠も交えている。
レストランへの改修は、特に専門の建築家やコーディネーターにはお願いせず
若い建築家に手伝っていただきながら
オーナーの感覚でつくっていったそうである。
当時の雰囲気を残しつつ、見事に改修されている。
【エントランス】
敷地に入る門は、1ｍもない狭い隙間。
左の外壁には、昔からあったと思われる「有馬」の表札。
丸石の小道を通ると、古い引き戸がある。
「これが入口かな」と思うような、背の低い扉だ。
扉を開け中に入ると、「迷いませんでしたか」と優しくお出迎えされた。
【店内】
歩くとギシギシと鳴りそうな木造の古い廊下を通り、
ウェイティングルームに向かう。
アンティーク家具が置かれた10畳前後の部屋には、
椅子やソファーが多めに用意されている。
絵や照明などは、19世紀のアンティークのもの。
その他にも棚の上には、お皿やお酒が数多く飾られている。
「どこに座ろうかな」と、少し迷いながらも１番高そうな椅子に座った。
ゆったりとした椅子に座りながら、中庭を眺めシャンパンを飲む。
昔にタイムスリップしたような空間は、本当に見事というしかない。
テーブルの用意が終わると、奥にある席に案内された。
ダイニングは広いわけではないが、
全面ガラス張りの窓のおかげで、面積以上に広く感じられる。
天井も新しく張り替えてはいるが、
建物の雰囲気を損なわない、綺麗な仕上げになっている。
【料理・接客】
ほとんどの席から、中庭を見ながら食事をすることができる。
丸いテーブルの上には花が飾れて、
花柄の白のプレートが置かれている。
料理は、シンプルだけど奥深い味わい。
フルコースを頂いたが、ボリュームは決して多いわけではない。
値段やコース内容は記録してなかったので
詳しくは覚えていないのだが
もうひと工夫、個性がある品があると良かった気がする。
玄関に入ったときの接客は
物腰も柔らかく、丁寧で素敵だったのだが
料理の接客は、運が悪かったのか、
バイトのような人に対応されてしまった。
私の中ではいいイメージは残ってないのだが、
行ってから何年も経っているので、今は違うのかもしれない。
立地条件が悪いにもかかわらず、
それでもレストランに作り変えた、オーナーのセンスと勇気には頭が下がる。
「谷間のゆり」と名付けられただけあり、
「こんな所にレストランがあるの！」って叫びたくなるような場所にある。
地図を片手に、大切な人と「谷間のゆり」探しをしてみても面白いかもしれない。
お願い
このレストランは駐車場がありません。
閑静な住宅街ということで、周辺にはパーキングも見当たりません。
だから、レストランの前に無理やり駐車している状況です。
この道は隣のお宅も使っていますので、
もし「ルリスダンラバレ」に興味を持ち、行こうと考えている人がいたら
徒歩もしくはタクシーで行くことを強くおすすめします。
■ルリスダンラバレ 関連サイト
dinner:2003.11 photo:2005.5
ルリスダンラバレ
〒113-0024
東京都文京区西片2-7-15（文京区西片）
TEL 03-5684-0770
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